मानसून सीजन में ज्यादा बारिश का असर रसोई तक पहुंच गया है. अधिक बारिश होने के कारण खेतों में हरी सब्जियां खराब हो गईं हैं. सब्जियों के गलने के चलते इनके भावों में काफी तेजी देखने को मिल रही है.
20 से 30 रुपए किलो बिकने वाला टमाटर 120 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गया है. टमाटर के भाव बढ़ने से डिब्बा बंद टमाटर प्यूरी की बहुतायत में खरीद हो रही है. ऐसे में प्यूरी की डिमांड बढ़ी और फ्रेश टमाटर की आवक में कुछ कमी आई है.
मुहाना मंडी में रोज 35 ट्रक टमाटर की जगह अब केवल 20 ट्रक टमाटर आ रहे हैं. लगातार कीमत बढ़ने के कारण फ्रेश टमाटर की सप्लाई पर रोक जैसी स्थिति बनी हुई है.
मुहाना में नासिक से टमाटर आता है वहां भाव में तेजी आने से डिमांड में कमी आई है. आगामी 10 दिन में लोकल टमाटर आने शुरू होने से 20 रुपए तक भाव आ सकते हैं.
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